いつも健康の為、お酢をお猪口にいっぱい朝夕飲んでいました。

もちろん疲れ知らずでしたが、烏骨鶏の卵を利用し酢卵を飲んでいる人

の話を聞きました。

お酢だけでも体に良いのに、烏骨鶏卵を酢に溶かしカルシュームまでも

吸収！相乗効果を考えれば、もう間違いなしと思い現在も続けております。

ただ、烏骨鶏の卵はすごく高価な上入手するのが非常に難しく、それでも

片道1時間をかけ専門業者より直接入手しておりました。

でも、考えたんです。

それなら自分の手で無農薬、ハーブ等を中心に、平飼いでストレスのない

烏骨鶏を育てて、卵を食べる事はできないのかと？

それがきっかけで、現在に至っております。